আপনারা কি ডায়াবেটিসের মতো সমস্যায় ভুগছেন? কোন খাবার খাবেন আর কোন খাবারগুলো খাবেন না এই নিয়ে সঠিক তথ্য যদি খুঁজে থাকেন তাহলে এই আর্টিকেলটি আপনার জন্য।
কারণ এই আর্টিকেলে ডায়াবেটিস সম্পর্কে অনেক কিছুই আলোচনা করা হবে যেটি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হবে। এছাড়াও এই পোস্ট জানতে পারবেন ডায়াবেটিস হলে কি কি সবজি খাওয়া যাবে না। তবে চলুন বিস্তারিত নিচে জেনে নেওয়া যাক।
.
ডায়াবেটিস হলে কি কি ফল খাওয়া যাবে না
ডায়াবেটিস এখন শহর থেকে শুরু করে গ্রামেও এর সংখ্যা বেড়েই চলেছে। যদিও এটি আমাদের খাদ্য ভাসের কারণেই হয়ে থাকে। তবে শুধু খাদ্যাভ্যাস না মানসিক চাপ, বংশগত, অতিরিক্ত পরিমাণ যেকোনো খাবার গ্রহণ করা ইত্যাদি কারণেও অনেক মানুষ আক্রান্ত হয়ে থাকে ডায়াবেটিসে।
কি সবজি খাওয়া যাবেনা, ডায়াবেটিস হলে কি কি ফল খাওয়া যাবেনা এই সম্পর্কে বিস্তারিত অনেকেই জানেনা। তাই আশা করছি এই কিওয়ারটি মনোযোগ সহকারে পরলে ডায়াবেটিসে কি কি ফল খাওয়া যাবে না আর যাবে বিস্তারিত জানতে পারবেন। তবে চলুন কথা না বাড়িয়ে জেনে নেওয়া যাক।
আম: ১০০ গ্রাম আমে প্রায় ১৫ গ্রাম চিনির পরিমাণ থেকে থাকে। যেটাকে উচ্চ পরিমাণ চিনি বলা হয়ে থাকে। যা ডায়বেটিস রোগীদের রক্তের শতকরা পরিমাণ খারাপ করতে পারে। এই জন্যে ডায়াবেটিস রোগীদের এই ফলটি খাওয়া থেকে বিরত থাকায় ভালো।
কলা: কলাতে প্রচুর পরিমাণ পটাশিয়াম এবং কার্বোহাইড্রেট বেশি থাকার কারণে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে এবং কিডনি ভালো রাখতে কলা বেশ কার্যকরী। তবে কলাতে কার্বোহাইড্রেট বেশি থাকার কারণে ডায়াবেটিস রোগীদের এটি খাওয়া একেবারে নিষিদ্ধ।
আঙ্গুর: আঙ্গুর একটি পুষ্টিকর এবং ভিটামিন জাতীয় ফল। এতে প্রচুর পরিমাণ কার্বোহাইডেট থাকার কারণেই এটি ডায়াবেটিস রোগীদের না খাওয়াই ভালো। তবে ডায়াবেটিসের রোগীরা ছাড়া এটি অন্যরা খেতে পারেন কারণ এটি শরীরের বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে থাকে।
আনারস: আনারসর একটি রসালো ফল এবং এটি খেতে সুস্বাদু ও মিষ্টি হয়ে থাকে। গায়ে জ্বর আসলেই আনারসের কথা মনে পড়ে না এমন লোক হয়তো কমই পাওয়া যায়। কিন্তু আনারসে চিনির পরিমাণ বেশি থাকার কারণে ডায়াবেটিস রোগীদের না খাওয়াই ভালো কারণ এটি সুগারের লেভেলের উপর খারাপ প্রভাব ফেলে থাকে।
ডায়াবেটিস হলে কি কি সবজি খাওয়া যাবে না
ডায়াবেটিস রোগীদের অনেক খাবার খাওয়া থেকে বারণ করে থাকেন ডাক্তারেরা। সে খাবার গুলোর মধ্যে থাকে ফল শাক সবজি মাছ মাংস সহ আরো অনেক কিছু। কিন্তু ডায়াবেটিস হলে কি কি সবজি খাওয়া যাবেনা এই সম্পর্কে সঠিক তথ্যটি অনেকেই জানেন না তাই যারা জানেন না আশা করছি এই কিওয়ার্ড টি পড়ার পর আপনার মনে আর কোন প্রশ্ন থাকবে না। তবে চলুন বিস্তারিতের নিচে জেনে নেয়া যাক।
মিষ্টি আলু: ডায়াবেটিস রোগীদের মিষ্টি আলু খাওয়া থেকে বিরত থাকতে হবে। কারণ মিষ্টি আলুতে প্রচুর পরিমাণ চিনি থেকে থাকে।
গাজর: গাজরে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিনের উৎসর থাকার কারণে এটি শরীর স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী হয়ে থাকে। কিন্তু গাজরে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ কার্বোহাইড্রেট যার কারণে ডায়াবেটিস রোগীদের এটি খাওয়া থেকে বিরত থাকাই ভালো। তবে খেলেও অতিরিক্ত পরিমাণ কখনোই খাওয়া যাবে না।
মিষ্টি লাউ: মিষ্টি লাউয়ে প্রচুর পরিমাণ চিনি থেকে থাকে, যার কারণে ব্লাড সুগারের মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করে। এছাড়াও মিষ্টি লাউয়ে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ কার্বোহাইড্রেট এবং ফাইবার।
পালং ওল: এই সবজি টি ডায়াবেটিস রোগীদের কম খাওয়া উচিত। খেলেও অবশ্যই ডাক্তারের পরামর্শ অনুযায়ী খাওয়া উচিত।
কি খেলে ডায়াবেটিস দ্রুত কমে
হঠাৎ করেই ডায়াবেটিস হলে ডায়াবেটিস সঙ্গে মেনে নেওয়া দূরদায় হয়ে পরে। ডায়াবেটিস সম্পর্কে অনেক ব্রাউজার সার্চ দিলেই বিভিন্ন উপায় দেখিয়ে থাকে ১০ দিনের মধ্যেই কিভাবে ডায়াবেটিস কমাবেন এক মাসের ভিতরে কিভাবে দ্রুত ডায়াবেটিস কমাবেন কিন্তু এই কথাগুলো আজও কি সত্য। আসলেই কি ১০ দিন বা ১ মাসের মধ্যে ডায়াবেটিস কমানো যায়। এই কথাটি যারা বলে থাকে আমি বলব এই কথাটি একেবারেই ভুল কারণ ১০ দিনের মধ্যে যদি ডায়াবেটিস কমানো যেত তাহলে তো সবাই আর চিকিৎসার প্রয়োজন হতো না।
সবাই তাহলে ১০ দিনে ডায়াবেটিস কমানো উপায় গুলো ইউটিউব সহ বিভিন্ন ব্রাউজারে সার্চ দিয়ে পড়ে সেই উপায় গুলো অবলম্বন করত। তবে এটি সত্য যে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে আনা যায় আস্তে আস্তে। তবে নিয়ন্ত্রণে আনতে গেলে ডায়াবেটিস হলে কি কি সবজি খাওয়া যাবেনা কি কি খাবার থেকে বিরত থাকতে হবে কি খেলে ডায়াবেটি দ্রুত কমে এইসব সম্পর্কে জানতে হবে তবে আপনি ধীরে ধীরে ডায়াবেটিসটি নিয়ন্ত্রণে আনতে পারবেন। তবে চলুন কথা না বাড়িয়ে ডায়াবেটিস দ্রুত কিভাবে কমাবেন বা নিয়ন্ত্রণে আনবে সেই সম্পর্কে জানা হোক।
আমলকী:আমলকিতে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন সি সহ আন্টি অক্সিজেন রয়েছে যেটি যেকোনো রোগকে মহা ঔষধি হিসেবে বাধার করা থাকে বিশেষ করে ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে। ডায়াবেটিস রোগীরা প্রতিদিন খাদ্য ভাসে যদি আমলকি একটি ফল হিসাবে যুক্ত করে তাহলে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে আনতে পারবেন দ্রুত। আমলকি খাওয়ার নিয়ম হচ্ছে এক থেকে দুইটি আমলকির রস বের করে নিয়ে এক গ্লাস পরিমাণ পানির সাথে মিশ করে ঐ রসটুকু খেতে হবে।
মেথি: মেথি যদি রাতে ভিজিয়ে সকালে ওই পানিটুকু ফুটিয়ে খেতে পারেন। তাহলে ডায়াবেটিস রোগীদের রক্তের গুলকোজের মাত্রায় যেটি বেশি হয়ে থাকে সেটি নিয়ন্ত্রণে আনতে সাহায্য করবে। তবে গরমের সময় এটি দিনের মধ্যে বেশি পরিমাণও খেতে পারেন।
দারচিনি চা: যারা ঘরোয়া ভাবেই ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে আনতে চান তাদের জন্য কিন্তু দারচিনির চা বেশ কার্যকরী একটি পানি। কারণ দারচিনি বিভিন্ন প্রাকৃতিক ঔষধি কাজে ও ব্যবহার করা হয়ে থাকে। সে ক্ষেত্রে ডায়াবেটিস রোগীরা চিনি দিয়ে চা বানিয়ে খাওয়ার থেকে দারচিনি চা খেতে পারেন।
কি খেলে ডায়াবেটিস হবে না
শরীরের যেকোন সমস্যা হওয়ার আগে থেকেই যদি আমরা যত্ন নেই তাহলে হয়তো সেই সমস্যা গুলো পড়তে হবে না আর আমাদের। অনেকেই রয়েছে যারা খাবার খাদ্য অতিরিক্ত পরিমাণ খেয়ে ফেলে অর্থাৎ খাবারের যে পরিমাণটা সেই পরিমাণের চেয়ে বেশি পরিমাণ খেয়ে ফেলে যেটি শরীর স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতির কারণ হয়ে থাকে।
তাই খাবার খাওয়ার সময় অবশ্যই পরিমাণ অনুযায়ী খাওয়া উচিত। আপনার যদি অতিরিক্ত পরিমাণ ক্ষুধা লেগে থাকে তাহলে এক ঘন্টা পর পর খাওয়ার চেষ্টা করুন। এছাড়াও আমরা উপরে কিওয়ার্ডে জেনেছি যে ডায়াবেটিস হলে কি কি সবজি খাওয়া যাবে না সেক্ষেত্রে আপনার ডায়াবেটিস না হলেও ঐসব সবজি খাওয়ার সময় একটু নিয়ন্ত্রণ করে এবং পরিমাণ অনুযায়ী খাওয়ার চেষ্টা করবেন। এতেই শরীর স্বাস্থ্যের জন্য বেশি উপকারী হয়ে থাকবে।
তাছাড়াও কি খেলে ডায়াবেটিস হবে না সেই অনুযায়ী প্রতিদিন খাদ্য মাসের তালিকায় রাখতে পারেন শসা, টমেটো, বেগুন, মাশরুম, গ্রী টী, সবুজ শাক, টাটকা সবজি, টাটকা খাবার, হাটা চলা, ব্যায়াম, সালাদ, গমের আটা, ধূমপান খাওয়া থেকে বিরত থাকা ইত্যাদি সহ আরো অনেক কিছু। এছাড়াও চেষ্টা করবেন বার্ষি খাবারের থেকে সবকিছু টাটকা খাবার খাওয়া।
কি কি খাবার খেলে ডায়াবেটিস বাড়ে
আমরা উপরের কিওয়ার্ডে জেনে এসেছি ডায়াবেটিস হলে কি কি সবজি খাওয়া যাবে না সে অনুযায়ী আমরা ডায়াবেটিস হলে পালং ওল, গাজর, মিষ্টি আলু, মিষ্টি লাউ ইত্যাদি খাওয়া থেকে বিরত থাকতে হবে। এছাড়াও আরো কি কি খাবার খেলে ডায়াবেটিস বাড়ে সেই সম্পর্কে সঠিক তথ্যটি অনেকেই জানেন না তাই যারা জানেনা মূলত তাদের জন্য আজকের আর্টিকেলটি লেখা। তবে চলুন কথা না বাড়িয়ে বিস্তারিত জেনে নেওয়া যাক।
চা: শরীর স্বাস্থ্যের জন্য চা খুবই একটি উপকারী পানি। কিন্তু ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে এটি কখনোই উপকারি নয়। কারণ চায়ে চিনি দিয়ে খেয়ে থাকে সবাই। তবে চিনি ছাড়া শুধু চা খেতে পারবেন এতে কোন সমস্যা নেই।
মিষ্টি: মিষ্টি ডায়াবেটিস রোগীদের একেবারেই খাওয়া যাবে না। কারণ মিষ্টি খাওয়ার ফলে সুগারের মাত্রা প্রচুর পরিমাণ বাড়তে পারে। তাই ডায়াবেটিস রোগীরা মিষ্টি খাওয়া থেকে অবশ্যই বিরত থাকুন। অনেকের যদি অতিরিক্ত পরিমাণ মিষ্টি খেতে মন চায় তাহলে এক ভাগের অর্ধেক খেতে হবে অর্থাৎ একটি মিষ্টি দুই ভাগে ভাগ করে এক ভাগ খেতে হবে। যদিও এটি না খাওয়াই শরীর স্বাস্থ্যের জন্য বেশি উপকারী হবে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য।
তৈলাক্ত খাবার: বাহিরের ভাজা পোড়া খাবার থেকে বিরত থাকতে হবে ডায়াবেটিস রোগীদের এছাড়াও বাড়ির রান্না করার খাবারের অতিরিক্ত পরিমাণ তেল রান্নায় দেওয়া যাবে না। কারণ অতিরিক্ত পরিমাণ তেল খাওয়ার পরে শরীরে অনেক চর্বি জমাতেও পারে যেটি ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ক্ষতিকর হয়ে থাকে।
গরুর মাংস: ডাক্তারেরা ডায়াবেটিস রোগীদের গরুর মাংস খাওয়া থেকে বিরত থাকতে বলেন কারণ গরুর মাংসের প্রচুর পরিমাণ তেল রয়েছে যেটি ডায়াবেটিস রোগীদের শরীর স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর রাসায়নিক হয়ে থাকে। যদিও অতিরিক্ত পরিমাণ গরুর মাংস খেতে মন চায় তাহলে অবশ্যই ভাজা ভাজা করে এক থেকে দু পিস খেতে হবে এর বেশি পরিমাণ খাওয়া একেবারে যাবেনা
ধুমপন: ডায়াবেটিস ছেলে মেয়ে উভয়েরই হয়ে থাকে এবং এটি যেকোনো বয়সেরই হয়ে থাকে। সেক্ষেত্রে অনেক ছেলে এবং মেয়েরাও রয়েছে যারা পান, গুল, সিগারেট খেয়ে থাকে। যেটির শরীর স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ক্ষতিকর রাসায়নিক পদার্থ সৃষ্টি করে থাকে।
ডায়াবেটিস রোগীর নিষিদ্ধ খাবার তালিকা
অনেক রোগীদের ক্ষেত্রে অনেক খাবার খাওয়া থেকে বিরত থাকতে বলেন ডাক্তারেরা তবে এমন কিছু খাবার রয়েছে যে খাবার গুলো খাওয়ার কারণেই মৃত্যুর কারণ ও হতে পারে। এছাড়া কিছু কিছু খাবার রয়েছে যেই খাবার গুলো চোখের সামনে দেখার পরেই খাওয়ার জন্য মন খুবই উদ্বিগ্ন হয় পরে। যেটি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতির কারণ হতে পারে বিশেষ করে যাদের শরীরের কোন না কোন সমস্যা রয়েছে।
সেক্ষেত্রে শরীরের যে কোন সমস্যায় ডাক্তারের সাথে পরামর্শ নিয়ে খাবারের তালিকা তৈরি করতে হবে। আমরা উপরের কিওয়ার্ডে জেনে এসেছি ডায়াবেটিস হলে কি কি সবজি খাওয়া যাবেনা তবে চলুন এখন বিস্তারিত জেনে নেওয়া যাক ডায়াবেটিস রোগীদের নিষিদ্ধ খাবারের তালিকা গুলো যেটি খাওয়া একেবারেই যাবেনা এবং খেলেও শরীর স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে।
প্রিয় পাঠকেরা' ডায়াবেটিস হলে কি কি সবজি খাওয়া যাবেনা বিস্তারিত পড়ে আশা করছি ভালো লেগেছে। আর ভালো লেগে থাকলে অবশ্যই স্বপ্ন ওয়েবসাইটটি ভিজিট করে রাখবেন। কারণ স্বপ্ন ছোঁয়া ওয়েবসাইটের নিত্য নতুন পোস্ট আপলোড করা হয়ে থাকে। এছাড়াও বিভিন্ন ওয়েবসাইটে তথ্য যাচাই বাছাই করে সঠিক তথ্যটি তুলে ধরা হয় থাকে।
আপনার যদি নিত্য নতুন পোস্ট পড়তে ভালো লাগে বা নিত্য নতুন পোস্ট প্রয়োজন হয়ে থাকে তাহলে যে কোন পোস্ট বিষয়ে জানতে ওয়েবসাইটে সার্চ করুন। ওয়েবসাইটে মোটামুটি সকল বিষয়েরই পোস্ট লেখা হয়ে থাকে। আপনার পরিচিত বন্ধুদের সাথেও শেয়ার করে তাদেরও ডায়াবেটি সম্পর্কে তথ্যটি জানার সুযোগ করে দিতে পারেন।
এছাড়া আপনার যদি কোন প্রশ্ন বা মতামত থেকে থাকে তাহলে নিচে কমেন্ট বক্সে জানিয়ে রাখতে পারেন। নিজের সচেতন হন এবং অন্যকে সচেতন করুন। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ এই পোস্টটি শেষ পর্যন্ত মনোযোগ সহকারে পড়ার জন্য এবং আমার পাশে থাকার জন্য।
এই ওয়েবসাইটের নীতিমালা মেনে কমেন্ট করুন। প্রতিটি কমেন্ট রিভিউ করা হয়।
comment url